33 ans, 3 enfants, un mari formidable, un enfant polyallergique, une prise de conscience amorcée il y a quelques mois, une période de chômage à utiliser pour s'améliorer et améliorer notre façon de vivre et de prendre soin de nous et de notre environnement...
Ce blog c'est l'histoire de notre transformation vers un mode de vie sain à l'écoute de notre corps et de notre planète.

lundi 11 mai 2015

Mon nouveau masque capillaire


J'ai les cheveux blonds, frisés (crépus) et secs. 

Du coup j'utilise tout un tas de produits qui coûtent un bras et sont remplis de produits chimiques!
J'ai donc dans l'idée de remplacer une partie des soins par des mélanges naturels.

Je commence par le masque que je fais 2 fois par semaine et qui permet le démêlage de ma tignasse!


Alors j'ai testé un premier mélange contenant 2 cuillères d'huile de coco et un œuf et pendant 2
semaines.

Verdict : les cheveux sont impossibles à démêler avec le produit et ça laisse une pellicule grasse sur le cheveux toute la journée.


Alors j'ai tenté autre chose: je fais fondre au bain marie 4 cuillères à soupe d'huile de coco et hors du feu j'ajoute 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère de rhum blanc... et j'en ai assez pour deux masques.

Je pose sur cheveux secs pendant 20 minutes puis je rince et démêle mes cheveux mouillés sous la douche puis je fais un rapide shampoing des racines.
Parfois je pose juste sur les pointes le temps de me laver puis je rince à l'eau.

Verdict : une chevelure de rêve, douce et volumineuse.


Du coup exit les masques industriels et viva les huiles naturelles ! En plus avec le rhum j'ai l'impression de manger des crêpes sous la douche! 


J'ai testé quelques autres astuces capillaires:

- Se rincer les cheveux au vinaigre blanc, soit disant ça ne sent pas... "Tu ne trouves pas que ça sent super fort le produit pour nettoyer la salle de bain?" ... euh oui oui c'est moi...
- Alors en revanche se masser les racines au vinaigre puis rincer à l'eau là c'est top, j'évite un shampoing!
- Se brosser les cheveux avec une brosse en poil de soie de sanglier, tous les soirs, pour étaler le sébum jusqu'aux pointes... ça marche. Mais je ressorts avec une coupe afro et les cheveux tout électriques. Du coup à faire le soir!





dimanche 10 mai 2015

Céréales du petit déjeuner style granola croquant et caramélisé sans PLV, sans Gluten et sans maïs



Après avoir vu mes céréales préférées: Les Smacks passés à la guillotine dans un reportage sur France 5 puis avoir vu les céréales de mon fils traitées de poison engraisseur de bambin prémisse de diabète, surpoids et maladies cardiaques... je me suis dit que tenter de faire nos céréales nous même ce n'était pas une mauvaise idée et que ça ne devait pas être compliqué!


Et bien Banco ! 


Voila 2 mois que je teste différentes recettes de granola et voici la préférée de la maisonnée.


Voici une recette d’un mélange de céréales croustillantes, sans gluten, pour le petit-déjeuner.





Ingrédients
500 g de flocons de riz – sarrasin – quinoa – châtaignes- millet - pois chiche50 g de quinoa soufflé ou riz souflé100 g de noisettes, amandes, noix de cajou coupées grossièrement1 grosse pincée de sel fin 100 g de chocolat blanc sans gluten coupé en petit bouts
100 ml d’eau 
100 g de sucre de coco

30 g d’huile végétale 
125 g de miel 
5 gouttes d’extrait de vanille 


Préchauffez le four à 170°C 


Dans un saladier, mélanger les flocons de céréales, le quinoa soufflé, les noisettes, noix de cajou et amandes grossièrement hachées, le sel et le chocolat blanc en morceaux.


Dans une casserole, porter à petite ébullition le sucre et l’eau. Dès que le sucre est parfaitement dissous, ajouter l’huile, le miel et la vanille. Mélanger pour que le miel se liquéfie et caramélise légèrement et laisser cuire 5 minutes
Verser le liquide dans le saladier de céréales et bien mélanger afin que tous les céréales soient imbibés.


Verser l'ensemble sur une plaque recouverte d'un papier cuisson.


Étaler grossièrement puis enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les céréales soient bien dorées. 

Sortir du four et laisser complètement refroidir avant de transvaser dans des bocaux en verre.


C'est un délice croustillant ! 
Et déclinable à souhait ! 


Ajoutez du chocolat en poudre et des copeaux de chocolat noir avant le liquide puis des copeaux après la cuisson pour avoir du granola au chocolat.
Ajoutez des raisins secs et des baies pour un granola fruité.

Nous on ajoute des noisettes caramélisées, recette ici et là ça devient juste une tuerie !!!

De quoi bien commencer la journée !